89BAL(ヤクバル) - 恵比寿・広尾

恵比寿にある肉の目利き「肉師」が厳選した最上級のお肉が食べられるお店「89BAL」。

去年あたりから平日の夜にもどんどん人が増えてる恵比寿。人気のお店なんかでは予約しなければ飲み始めの時間帯はなかなか入れない。なんてこともチラホラ増えてきてる恵比寿ですが、今回紹介するお店はそんな恵比寿で人気のお肉が美味しいお店の「89BAL(ヤクバル)」。

89BAL(ヤクバル) 紅う鶏(あこうどり)のたたき

89BAL 紅う鶏(あこうどり)のたたき

89BAL(ヤクバル) お肉のお供にはラングロワ クレマンルージュ カルマンドライ(VIN MOUSSEUX ROUGE CARMIN DRY)

美味しいお肉のお供にはカルマン ドライ(VIN MOUSSEUX ROUGE CARMIN DRY)。柔らかな甘さの中にほどよい渋みと酸味がお肉にとても合います。

89BAL(ヤクバル) 肉師のトリッパ

89BAL(ヤクバル) 肉師のトリッパ。バケットに乗せて♪これもお酒に良く合います。

89BAL(ヤクバル) 厳選和牛赤身3点盛り

89BAL(ヤクバル) 厳選和牛赤身3点盛り。メインにはコレ！厳選された上質の赤身の和牛を最高の焼き加減でうまみを最大限に引き出した逸品。とっても美味しいです！

恵比寿駅東口から広尾方面に歩いて5〜6分。隠れ家系の美味しいお店が並ぶ閑静なロケーションの一角にある大人のバル89BAL(ヤクバル)。他にも黒毛和牛のたたきや黒毛和牛の炙りユッケ風、季節のサラダもいただいたんですが、すいません。美味しさのあまり食事とお酒が進んでしまい、写真取り忘れてしまいました。。

それくらいお肉とお酒を美味しくいただけるお店です。

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